今日は、MOREで育てたジャガイモ、カブ、大根、小松菜を使って豚汁を作りました。
まずは野菜の皮むきです！
玉ねぎと、
大根と、
たくさんの立派なじゃがいも！
つるつると滑ってなかなか皮を剥けず、それを見て皆で笑いました(^^)
次に包丁で具材を切ります！
次に具材を炒めて、
水を入れてぐつぐつ…。
味噌を入れて味を整えたら、豚汁の完成です♪
ホール内に美味しそうな匂いが漂っていました。
お昼ご飯の際に、利用者さんも職員も皆でいただきました☆彡
野菜の甘みが際立ってとても美味しく、大好評でした(^^）
