調理
お知らせ・ブログ

3ヶ月ぶりの調理活動では2色の月見だんごを作りました。 黄色のだんごにはカボチャを潰して入れています。 完成した月見だんごに黒蜜ときなこをトッピング。 久しぶりの調理活動ということもあって、…

6月の調理活動では紫陽花きんとんを作りました。 紫、ピンク、青、水色、白のカラフルな餡に 雨粒に濡れてキラキラと光る水滴をイメージして 錦玉羹を飾りました。 そんな紫陽花がもう季節外れに感…

5月の調理活動では、こどもの日にちなんで こいのぼりのアップルパイを作りました。 生地が長ーく伸びて鰻のようになったり、 目が大きく膨らんで出目金のようになったりと 個性的なこいのぼりがた…