生活介護事業所
11月の調理活動では、豆乳ホイップとヨーグルトで作ったムースに
りんごがたくさん入ったゼリーを乗せた「2色のりんごゼリー」を
作りました。
生クリームを泡立てるチーム、りんごを切るチーム、ヨーグルトムースを
カップに入れるチームと、分散して手際よく作ることができました。