生活介護事業所
11月の調理活動では豆腐を使ったドーナツを作りました。
豆腐を泡立て器で細かく潰して、砂糖、きな粉、ホットケーキミックスを入れて混ぜ
油で揚げるとまん丸のドーナツが完成。
揚がったドーナツを見て「たこ焼き?」と言う方もいました。
甘いきな粉がたっぷりなのに、豆腐のおかげで
カロリー少なめのおやつになりました。