6月の調理活動のご報告です

今月の調理はフィリピンの伝統的なおやつ「プト・チーズ」を作りました。ふわふわの蒸しパンの上にチーズをのせた、やさしい甘さのお菓子です。

まず、小麦粉・砂糖・ベーキングパウダー・塩を混ぜ、次に牛乳と溶かしバターを加えて、生地がなめらかになるまで混ぜました。👩🏻‍🍳

利用者さんたちにマフィンカップに生地を入れてもらい、その上にチーズをのせて、蒸し器で約10分間蒸しました。

蒸しあがる様子を楽しそうに見守り、出来上がったプート・チーズを食べたときには「おいしい！」と笑顔が広がりました。

簡単で楽しく、フィリピンの文化を感じられる素敵な活動になりました。🧀☺️