11月の調理活動のご報告です

今回は、スイートポテトを作りました。

いつもはあまり興味を持たれない利用者さんも楽しそうに、さつまいもを洗ってくれました。

薄く切ったさつまいもをレンジで柔らかくしてから、力のある利用者さんにマッシャーで上手につぶしていただき、そのあとみんなで一緒に丸めて形を作っていきました。

オーブンで焼き色をつけて美味しく食べました。