パンダ組🐼クッキング活動

１０月２８日㈬　
クッキング活動で『豆腐のすまし汁』を作りました。

持ってきたエプロンにお着がえして、身支度をします。
先生やお友だちに手伝ってもらいながら…

エプロン準備完了✨

手もしっかり洗って…

材料、持ってきたよ～😊

まずは、だし作り。
煮干しの頭とはらわたを取り除きます。

においを嗅いでみると…「なんか、さかなのにおいがする」

煮干しは鍋にそ～っと入れるよ🐟

火をつけて、おだしを作っている間に材料の下ごしらえをします。

「たまねぎだぁ～」「おっきいね」とじっくりと玉ねぎの観察。
本物に触れること、とても大切ですね。

玉ねぎチームさん、皮むき開始。

包丁を使うときはみんな真剣でした。ドキドキしたけど、上手に切れたね✨

えのきチームさんは、えのきを水で洗って…

切っていきます。包丁に始めて触れた子もいたようですが、先生に手伝ってもらいながら頑張りました。

豆腐チームさんも、豆腐を崩さないように優しく押さえて切っていきます。

そうして、準備をしていると
少しずつおだしのいいにおいがしてきました。網ですくって煮干しを取り出します。
取り出した煮干しを「食べてみる？」と言われ、「食べてみたーい！！」とみんな興味津々。
どんな味がするのかなぁ？

「あまい！」「ガリガリする」「ちょっとにがい」「おいしい」…みんなそれぞれの感想が聞こえてきましたよ😆

いよいよ鍋の中に具材を入れていきます。

給食室の先生たちが切ってくれたわかめも入れました。

完成したすまし汁をちょっとだけ味見。

「めっちゃおいしい！」「グー！👍」
味見だけでもとっても満足そうな子どもたちです😊

自分でお椀に入れて、いただきます！

こぼれないように気を付けて…
私は大盛りにしちゃお💕

先生たちにもおすそわけ😊「いっぱい食べてね💕」

どうかな…？

「すっごくおいしい！」「よかったー！」